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Industria alimentaria

Gestión integrada de plagas con trazabilidad y cumplimiento de seguridad alimentaria.

Control de plagas en la industria alimentaria

La industria alimentaria es el entorno donde el control de plagas alcanza su máxima exigencia. Cualquier presencia de plagas en una planta de producción, un obrador o un almacén de alimentos supone un riesgo directo para la seguridad alimentaria, además de la posibilidad de retirada de lotes, sanciones graves y pérdida de certificaciones imprescindibles para operar. Aquí no caben las improvisaciones: se trabaja con un sistema de gestión integrada de plagas (IPM) que prioriza la prevención, la monitorización constante y la trazabilidad total, integrado en el plan APPCC y en las normas de calidad de la empresa.

Gestión integrada de plagas (IPM) con trazabilidad total

La gestión integrada se basa en prevenir antes que tratar: control de accesos y hermeticidad, higiene y diseño de las instalaciones, monitorización mediante una red de puntos de control numerados y geolocalizados, y actuación dirigida y mínima solo cuando los indicadores lo justifican. Cada estación y cada actuación se registra con su producto y ficha de seguridad, generando una trazabilidad completa que permite analizar tendencias y anticiparse a los problemas. Es un enfoque científico, documentado y orientado a la mejora continua, muy lejos de la simple fumigación.

Normas de calidad y certificaciones (IFS, BRC)

Las empresas alimentarias suelen estar sujetas a certificaciones de seguridad alimentaria como IFS o BRC, que dedican un apartado específico y exigente al control de plagas. Preparamos y mantenemos la documentación conforme a esos estándares: diagnóstico, planos de puntos de control, tendencias, fichas técnicas y de seguridad, informes de visita y planes de acción. Como empresa inscrita en el registro oficial (538-CV) y con técnicos formados, ayudamos a que el control de plagas deje de ser un punto débil en la auditoría y pase a ser una fortaleza del sistema de calidad.

Soporte ante auditorías e inspecciones

En la industria alimentaria una no conformidad en control de plagas puede comprometer una certificación o una relación comercial. Por eso damos un soporte cercano: revisiones periódicas con técnicos especializados, respuesta ágil ante cualquier incidencia, análisis de tendencias y acompañamiento el día de la auditoría o la inspección. Trabajamos como un socio del departamento de calidad, con el objetivo de que la planta mantenga sus certificaciones, proteja sus productos y opere con la máxima garantía sanitaria.

Cómo trabajamos

Nuestro método

1

Diagnóstico

Inspeccionamos el espacio y los riesgos propios del sector.

2

Tratamiento

Plan a medida con productos autorizados y criterios de seguridad.

3

Seguimiento

Control periódico y documentación al día.

4

Garantía

Informe por escrito, listo para inspección.

Garantía por escrito

Lo que se ha revisado y aplicado, por escrito

Al terminar cada intervención recibes un documento que deja claro qué se ha hecho y qué esperar. Sin sorpresas y listo para una posible inspección sanitaria.

Incluye tu informe

  • Diagnóstico de la plaga y nivel de actividad detectado
  • Tratamiento aplicado y productos autorizados utilizados
  • Zonas revisadas y puntos de control instalados
  • Recomendaciones de prevención para evitar recaídas
  • Condiciones de seguimiento y próximas revisiones
Dudas frecuentes

Antes de pedir presupuesto

Es un enfoque que prioriza la prevención y la monitorización sobre el tratamiento: control de accesos, higiene, red de puntos de control y actuación dirigida y mínima solo cuando los indicadores lo justifican, todo con trazabilidad completa.

Sí. Preparamos y mantenemos la documentación de control de plagas conforme a los requisitos de IFS, BRC y otras normas de seguridad alimentaria.

Sí, productos autorizados y métodos compatibles con la actividad alimentaria, priorizando la prevención y las técnicas localizadas para minimizar cualquier riesgo.

Sí. El registro de monitorización nos permite analizar tendencias, anticipar problemas y proponer mejoras en instalaciones e higiene, como parte de la mejora continua.

Sí. Damos soporte el día de la auditoría o inspección y ayudamos a cerrar cualquier no conformidad relacionada con el control de plagas.

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  • Urgencias priorizadas en menos de 2 horas
  • Garantía por escrito y registro sanitario 538-CV
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